Постное

Постное чаепитие

postnoe-chaepitie
Если не брать в расчет тот подчеркнутый гедонизм, без которого не обходится ни одно продолжительное чаепитие и который вообще-то противоречит аскетическим принципам поста, постящийся формально может не отказывать себе в десерте, если он не содержит продуктов животного происхождения.

Запеканка из пасты со шпинатом

Как сделать запеканку
Возможно, вы дождетесь завершения поста и приготовите эту же самую запеканку, но в ее менее аскетичной версии: замените тофу облакоподобным козьим сыром, томатный соус — жирным бешамелем, а вместо кешью посыплете блюдо заметным слоем пармезана, который образует соблазнительную корочку и сделает запеканку более эстетичной. Однако не исключен вариант, что это постное, но питательное блюдо войдет в ваш обычный рацион.

Крем-суп из свеклы

krem-sup-iz-svekly
Если гурман внутри вас восстает против ваших серьезных намерений держать пост, успокойте его: постная еда - это не только сырая морковь и вареная картошка. Вот детализированный пример постного, но полноценного первого блюда.